蘖(ひこばえ)
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おはようございます
稲刈りもほぼ終わって田んぼは青々と。
やがてさらに気温が下がり霜が降りるころ、
この青が薄い黄色に変わってやがて白い大地に・・・季節の営みを感じます。
今年はお米はやや不良となり例年にない暑い夏が響いていますね。
でも新米はおいしいです!!
あの香りは特に!
投稿: 夢の旅人 | 2010/10/03 07:19
>夢の旅人さん
今年はあの猛暑の影響で
新米にどんな影響が出ているかと戦々恐々でしたが
いただいたらやっぱり美味しかったです!
ふたを開けた時のツヤ、香り
最高!!
この緑もやがて白いものに覆われるのでしょうね。
今年は秋が短いような気がします。
投稿: えみこ | 2010/10/04 06:58
暑い夏が終わったと思ったら、今年の冬は例年より寒いとか?
新潟の雪も多いのでしょうか。
つかの間の良い季節ですね。
これだけ生命力のあるお米ですもの。美味しいはずです。
友達から新米を頂いたのですが、一度食べてしまったら、まだ残っている去年のお米が食べられなくなりそうで、「1回だけ炊く?」と毎回迷っています。
投稿: さばお | 2010/10/09 18:16
>さばおさん
今年は秋が短そうです
でも美味しいものは山のよう~
我が家でもまだたくさん古いお米があるのですが
新米の時期だけ1キロだけ最高コシヒカリを買って
炊きたてをいただきます!
あ~~幸せ~~
そしてまた古米に戻ります
まぁ古米もそれなりに美味しいです。
今の時期なら炊き込みご飯で消費もいいかもね~
投稿: えみこ | 2010/10/09 21:40