村上まちめぐり
マラソン大会の翌日
久しぶりに辛い麻婆豆腐が食べたくなって
村上まで出かけました。
ちょうど県華道連盟の地区展も開催されているので
タイミングもよかったのです。
新潟を出るときには小雨が降るあいにくの空模様だったのですが
村上に着いたら青空のよいお天気!
同じ新潟なのにな~と思いながら
目的地の瀬波温泉新潟四川飯店へ
ここは以前新潟市内にあったのですが
移転して村上瀬波温泉で営業しています。
このお店で好物なのが陳麻婆豆腐。
花椒が効いた口が痺れる辛さです。
ごはんにのせていただいたら最高!!
家でも作ってみましたが
やはりひと味もふた味も違います。
そしていつも頼むのは豚肉とザーサイのスープそば。
ザーサイのうまみが広がってとても美味しいラーメンです。
お腹いっぱいになったあと
村上市役所となりが会場の花展へ。
様々な流派が一堂に展示してあって
とても勉強になりました。
素晴らしい晴天でこのまま帰るのももったいないと思って
村上の町を散策することに。
村上は古い城下町で町並みをとても大切にしています。
そして様々なイベントを開催して
観光客を呼び込んでいます。
9月から屏風まつりが開催されていて何と最終日でした。
ラッキー!!
まず九重園さん。
見事な屏風と堆朱の数々。
本当に素晴らしいお宝です
村上はお茶生産の北限。
特上の煎茶を少しだけ買い求めました。
次が酒田屋さん。
きれいな季節の和菓子がショーケースの中に並んでいました。
そして買い求めたのがこれ!
おらんだカステラ。
何と村上特産の村上牛のエキスが入っているのです。
家に帰っていただいたら
しっとりした中に何とも重厚な旨みのあるケーキでした。
そして非常に有名な塩引き鮭のお店
喜っ川さん。
塩引き鮭は伝統の製法で作られた
村上だけの味です。
部屋の中にたくさんの鮭が吊るしたまま熟成されています。
通常の大きさの切り身一切れ1,000円以上!
とてもお高いですがそれだけ手間がかけられているということ。
今回はお値打ちの切り落としを買い求めました。
夕ご飯のときに一緒に買った地酒〆張鶴と一緒にいただきましたが
この上なく絶品のお味でした
村上は美味しいものもいっぱい,
街並みも素敵
十分に堪能した連休最終日でした。
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コメント
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辛いもの甘いものナマグサイもの(←ナマグサイはワタシにとっては褒め言葉です)、屏風に生け花!
盛りだくさんのお休みでしたね。
村上牛のエキス入りというのが気になります。
肉っぽい味はしないの?
投稿: さばお | 2010/10/13 23:20
>さばおさん
本当に甘辛ナマグサ盛りだくさんのお休みでした

カステラ、言われないと(言われても)
肉が入っているなんて思えません。
ただ重厚な旨味は感じます。
肉を使おうと考えた先々代(お店の人から伺いましあ)は
素晴らしい!
というかなぜそう思ったか不思議。
村上の特産で鮭がありますが
鮭を使ったまんじゅうは新潟市内で売られています。
こちらは焼き鮭がそのまままんじゅうに入っています。
こちらもおいしいですよ!
投稿: えみこ | 2010/10/14 06:00