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村上まちめぐり

マラソン大会の翌日
久しぶりに辛い麻婆豆腐が食べたくなって
村上まで出かけました。
ちょうど県華道連盟の地区展も開催されているので
タイミングもよかったのです。

新潟を出るときには小雨が降るあいにくの空模様だったのですが
村上に着いたら青空のよいお天気!
同じ新潟なのにな~と思いながら
目的地の瀬波温泉新潟四川飯店
ここは以前新潟市内にあったのですが
移転して村上瀬波温泉で営業しています。

このお店で好物なのが陳麻婆豆腐。
花椒が効いた口が痺れる辛さです。
ごはんにのせていただいたら最高!!
家でも作ってみましたが
やはりひと味もふた味も違います。

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そしていつも頼むのは豚肉とザーサイのスープそば。
ザーサイのうまみが広がってとても美味しいラーメンです。

お腹いっぱいになったあと
村上市役所となりが会場の花展へ。

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様々な流派が一堂に展示してあって
とても勉強になりました。

素晴らしい晴天でこのまま帰るのももったいないと思って
村上の町を散策することに。
村上は古い城下町で町並みをとても大切にしています。
そして様々なイベントを開催して
観光客を呼び込んでいます。
9月から屏風まつりが開催されていて何と最終日でした。
ラッキー!!

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まず九重園さん。
見事な屏風と堆朱の数々。
本当に素晴らしいお宝です
村上はお茶生産の北限。
特上の煎茶を少しだけ買い求めました。

次が酒田屋さん。
きれいな季節の和菓子がショーケースの中に並んでいました。
そして買い求めたのがこれ!

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おらんだカステラ。
何と村上特産の村上牛のエキスが入っているのです。
家に帰っていただいたら
しっとりした中に何とも重厚な旨みのあるケーキでした。

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そして非常に有名な塩引き鮭のお店
喜っ川さん。
塩引き鮭は伝統の製法で作られた
村上だけの味です。
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部屋の中にたくさんの鮭が吊るしたまま熟成されています。
通常の大きさの切り身一切れ1,000円以上!
とてもお高いですがそれだけ手間がかけられているということ。
今回はお値打ちの切り落としを買い求めました。
夕ご飯のときに一緒に買った地酒〆張鶴と一緒にいただきましたが
この上なく絶品のお味でした

村上は美味しいものもいっぱい,
街並みも素敵
十分に堪能した連休最終日でした。

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コメント

辛いもの甘いものナマグサイもの(←ナマグサイはワタシにとっては褒め言葉です)、屏風に生け花!
盛りだくさんのお休みでしたね。

村上牛のエキス入りというのが気になります。
肉っぽい味はしないの?

>さばおさん

本当に甘辛ナマグサ盛りだくさんのお休みでした
カステラ、言われないと(言われても)
肉が入っているなんて思えません。
ただ重厚な旨味は感じます。
肉を使おうと考えた先々代(お店の人から伺いましあ)は
素晴らしい!
というかなぜそう思ったか不思議。
村上の特産で鮭がありますが
鮭を使ったまんじゅうは新潟市内で売られています。
こちらは焼き鮭がそのまままんじゅうに入っています。
こちらもおいしいですよ!

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