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黒くなればOK!!

Img_1276

我が家のブラックベリーが収穫時期をむかえています。
とは言っても何をするわけでもなく
放っておいたままなのですが
立派に花が咲いて実がなりました。

この実は収穫時期がとってもわかりやすい!
真っ黒くなったら採り時です。
先から順番に熟していくので
冷凍保存で量を貯えています。
収穫が終わったらジャムにしようと思っています。

ツブツブが結構大きいけれど
それもまた味わい。
甘酸っぱい味がなんともいえません

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コメント

そっくりなポイズンベリーなるやつを、仕事で見かけましたが、「生はその日のうちしか味わえない」とかで、貴重だったんですが。ジャムやジュースも売っていましたが、生は高そうでしたよ。自宅にあるなんて、うらやましい~。

>よっちんさん

調べてみたらポイズンベリーはこのブラックベリーの血?が
半分入っているそうです。
ベリー系って意外と育てるのは簡単なんですよ!
特にこのブラックベリーは何もしなくてOK!
勝手に花が咲いて実がなって収穫して
楽チンこの上なしです。
もともと鉢植えのものなので
ベランダでも栽培はできると思います。
チャレンジされてみてはいかがですか??

こんばんは
確か赤いうちはものすごいすっぱいらしいですね!
さておき手作りのジャム・・・・
ケーキの材料にいいかも!

> Rac2008さん

赤いうちのものはまだ食べたことがありません!
黒いのでも相当酸っぱいですから
推して知るべしです
私はケーキ作りはあまり(というか全く)しないので
ジャムはパンに塗ったりヨーグルトに入れたりしていただきます。

水彩画とかでブラックベリーの
絵を書いている人が
いたんですけど、素敵なんですよね。

食べてよし。見てよし。
いいですねぇ~。

>mi-koさん

水彩画とはボタニカルアートでしょうか??
つい最近までNHKで放送されていて
始めてみようかな~と思っていたのです。
確かにブラックベリーの色やつやつやした感じは
画材にぴったりかもしれませんね!

ボタニカルアート?
また、えみこさんたら素敵なご趣味を増やそうとしていらっしゃいますね。

放っておいても・・と仰いますが、やっぱり土や太陽からの栄養はもちろん、えみこさんからの愛情をいっぱい吸収して美味しい実をつけるのだと思います。

>さばおさん

ボタニカルは実家の母が習っていて
結構いい感じなんですよ。
でも私は緻密で地味な作業が苦手だから
始めようと思っただけで終わるかもしれません

確かに放っておくとは言っても
枝を整理したりくくりつけたりの最低限のお手入れはしているので
その分が実っていることでしょうか

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