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未来の名パティシエ

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たまたま前を通りかかった専門学校が学園祭をしていました。
この学校は料理の関係の専門学校。
特に製菓部門では有名で
去年開催されたユニバーシアード技能五輪の洋菓子部門で
金メダルを獲得した女性が所属している専門学校です。

興味津々の私はちょっと中を覗いてみることに!
そこには真剣に調理を学んでいる学生さんの力作が展示されていました。

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とにかく繊細!素晴らしい!!
お菓子を見るとどうしてこうも幸せな気持ちになれるのでしょうね~
(食べるともっと幸せ!?)
ここから世界に通用するパティシエ,調理師が誕生することを願っています。

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かわいい靴!

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飴細工
大変な力と技が必要だそうです

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調理部門の各種作品も展示されていました。
でも二日目だったのでちょっと干からびていてかわいそうだったdespair

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見事な鋏さばき

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コメント

2枚目の写真、すごく繊細でステキですね☆

実は、お菓子教室じゃなくてシュガークラフト教室を探してたんですけど、
新潟では専門学校しかないみたいですねー(T-T)
練り切りもやってみたいcute

投稿: monami | 2008/03/12 11:12

>monamiさん

あの繊細さにはびっくりでした。
どれだけの時間がかかったのかと思います。
あれを一口でパクッといただくのはもったいないですね。
一番上のバラのケーキや靴は1年生の作品です。
1年でこれだけ上手にできるんですね~
シュガークラフトのお教室
調べてみたら新潟にもあるようですよ!

投稿: えみこ | 2008/03/12 22:04

お久し振りです。
わぁ~、とてもきれい。
絶対、もったいなくって食べれないです。
ずっと飾っておきたいけど、お菓子の為には食べたほうがいいのかしら。
専門学校の学園祭には行ったことがないですが、おもしろそう、近くであったら行ってみたいです。

投稿: norimon | 2008/03/12 22:21

きれいだね~
私、お菓子って食べるのは苦手だけど
見るのは大好物!

どれもこれも、プロが作ったみたい。
さすがだね。
えみこさんの写真も上手だわ~

投稿: miporing | 2008/03/13 10:13

>norimonさん

こちらこそご無沙汰しちゃってごめんなさい(^_^;)
おうちの方もひと段落つきましたか?
きっと心身ともに大変だったのではないですか?
本当にお疲れ様でした!

このお菓子はもう芸術品の域ですね!
ずっと飾っておきたいぐらいです。
専門学校はそれぞれの分野に特化しているから
好みの分野なら学園祭は楽しいかもしれませんね!

>miporingさん

そうか~まだ甘いものは苦手なのねdespair
miporingさんはどちらかと言うと辛党!
日本酒が似合いそうbleah
学園祭だから親御さんがたくさんいらしていて
我が子の作品をバシバシ撮っていました。
うれしいでしょうね~

投稿: えみこ | 2008/03/13 23:18

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