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初もの!

ジャガイモがずいぶん大きくなってきました。
実家の母(畑の先輩)のアドバイスで
収穫期に一斉に掘り出しても食べきれないから
早い時期から徐々に掘り出した方がいいよとのことで
早速、掘ってみました。

ジャガイモを傷つけないように慎重に手で掘り進み・・・
ありました!ツルツルのジャガイモが!
掘り出してみると結構大きい!
でも小指の先ほどの小さいジャガイモも出てきて・・・
もっと大きくなっただろうにごめんね~

Img_0799

早速夕飯の食卓に!
ホクホク柔らかの肉じゃがになりました~
ちなみにジャガイモはメークイン、お肉は豚肉です(^_^;)

Img_0803

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我が家の畑」カテゴリの記事

コメント

たまねぎだけではなくジャガイモのおいしい季節になりましたね!!
肉じゃが・・・すごくおいしそうです。
たまねぎやにんじんそしてさやえんどうが彩りを添えてくれますね!!
こんどやってみよっと!

投稿: Racexp | 2007/06/19 00:08

おいしそうですね。
サツマイモ堀はやったことがありますが、じゃがいもは掘ったことがありません。
お芋堀って楽しいですよね。
ついつい、夢中になってこれでもか~っていうほど掘ってしまいそうです。

投稿: norimon | 2007/06/19 10:15

昨夜この写真を拝見してから
「明日は肉じゃがにしよう!」って決めちゃいました。
おいしそうなんだもん♪

ご自分が収穫したものだったら尚更でしょうね。

投稿: ペコ | 2007/06/19 14:59

>Racexpさん

サヤエンドウも我が家産なので
私にとってはスペシャルな一品です!
肉じゃがの味はまぁまぁですが
ジャガイモの美味しいことは保障付き!
たくさん取れる時期が待ち遠しいです。
今度たまねぎやにんじんにも挑戦してみようかな??

>norimonさん

芋掘りは楽しいです!
今はまだ葉っぱや茎はそのままでジャガイモだけ掘り出しているので
まるで宝探しか遺跡発掘のようです。
傷つけちゃいけないから丁寧に丁寧に
掘り出して・・・
だから一つ一つが本当に宝石のよう!
(ちょっとオーバー??)
思いっきり引っこ抜ける収穫の時期がとても楽しみです!!

>ペコさん
ペコさんちの肉じゃがもきっと美味しいでしょうね~
今回の肉じゃが,しらたきを入れ忘れました(>_<)
味が染みたしらたき,大好きです!
肉じゃがの基本は肉に,ジャガイモににんじん,たまねぎ。
あれ?これってカレーの具と同じ!
今度ジャガイモを掘り出したらカレーにしようかな~

投稿: えみこ | 2007/06/19 21:00

もう、すばらしい自給自足ですね~
えみこさん、リッパは農家よ

肉じゃがはわたしも絶対豚肉だよ~
大好き、ブタ

投稿: えりん | 2007/06/20 12:15

>えりんさん

自給自足といきたいところですが
なかなか思うように行かなくて・・・
まぁ1年目だからとは思っていますが
みんな元気がないのよね~
やっぱり自己流ダメなのかしら?

ところでえりんさんの肉じゃがは豚肉なのですね!
前にテレビで豚肉と牛肉の境目は名古屋だってやってたの。
微妙なところなんですね~

投稿: えみこ | 2007/06/20 17:37

境が名古屋なの?
ほー、そうか、そうか
大阪人友達は、豚なんて許されへんらしいの
わたしは何でも豚なんです
ウシはあまり好きじゃないの
ウシって、う~まんのことじゃないから~

投稿: えりん | 2007/06/21 15:41

>えりんさん

我が家も今日は(も)豚!
豚キムチ!大好き~~
関西以西は豚はありえないらしいですね。
豚は栄養もたっぷりなんですよ。
牛が食卓に出ることは滅多にないかも(>_<)
だから先日の焼肉は大盛り上がりでした!
やっぱり牛肉は焼肉だ~~!

投稿: えみこ | 2007/06/21 22:40

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