« 世界をめぐる本屋さん | トップページ | 世界をめぐる本屋さん その2 »

月例会

恒例の月例会
今日のお勧めは白貝の焼酎蒸し
肉厚で歯ごたえ抜群!
スープもすっきりとおいしかったです(*^_^*)
これで温かいそうめんをいただいたらおいしいだろうな~

Img_0732

|
|

« 世界をめぐる本屋さん | トップページ | 世界をめぐる本屋さん その2 »

月例会」カテゴリの記事

コメント

すごいおいしそうです。
貝好きの私にはゴクリです。
なるほど、温かい素麺、あいそうですね。

投稿: norimon | 2007/06/11 09:17

お腹すいた! お腹すいた!
食べたい~

それにしても、さすが写真の撮り方がすばらしい
貝のアップだもんね~

投稿: えりん | 2007/06/11 10:59

白貝の焼酎蒸し??????食べたいな~。
もう直ぐお昼だから、頭の中に一品追加します。

投稿: ya!ya!ya! | 2007/06/11 11:15

>norimonさん

貝好きの人集まれ~~って感じですね!
歯ごたえがあっておいしかったです。
済んだスープがまたおいしい!
うどんでもなく雑炊でもなく
そうめんというところがポイント!
サラッとつるっといただきたいです。

>えりんさん

えりんさんも貝好き??
もう少しひいた写真もあったけれど
おいしい食材はアップでアピール!!

>ya!ya!ya!さん

私も初めていただきました。
最近良く出ている貝だそうです。
もしどこかで目にされたら
ぜひご賞味あれ!!

投稿: えみこ | 2007/06/11 22:49

あ、乗り遅れた!
私もいれてぇー、貝好き貝好き♪

お料理写真家になれますよー、えみこさん。
ズルズルっと音をたてていただきたい!

投稿: miporing | 2007/06/11 23:04

>miporingさん

また貝好きさんが集まりました~(*^_^*)
実はここのお店で今度メニューを一新するから
写真を撮ってくれって言われているんですよ。
写真を撮った料理は食べていいって!
でも料理の写真は特殊なんですよね。
おいしそう見えるようにライティングが重要なんです。
なのでそれはプロに・・・とお断りしてしまいました。
今思うと惜しかった???

投稿: えみこ | 2007/06/12 07:08

はい!はい!私も。
貝好き仲間に入れて下さ~い♪

え~っ!断っちゃったんですか?
えみこさんの写真だったら充分プロ並みじゃないですか。
お世辞抜きで、本当にいつも美味しそうに写ってますよ。

投稿: ペコ | 2007/06/12 08:32

>ペコさん

は~い!どうぞ、どうぞ~~
あの歯ごたえがたまりませんね!
料理の写真は自分で撮ってブログに載せるぐらいならいいけれど
お商売ともなるとやっぱり難しいですん。
特にお刺身が難問。
白身もあれば赤身もある。
特に赤身の色合いがうまく出ないんですよね
何となくどす黒くなっちゃう。
その点、プロが取るとびしっと決まります!
さすがだと思います。

投稿: えみこ | 2007/06/12 22:49

いいお出汁が出て居そうですね~。

私も貝、本当は好きなんだけど、何度も懲りずに牡蠣に当たって「もう一生牡蠣は口にしない」と悲しい決断をして以来、貝全般が怖くなってしまいました。
たぶん、ダメなのは牡蠣だけだと思うんだけど。

料理の写真は、プロも難しいって言いますよね。
湯気が大事なんだけど、湯気を避けて撮影しないといけないし、具を不自然じゃない程度に再配置したり。
結構、照りを出すために油塗ったりすることも有るみたいだしね。
でも・・・断ったのはちょっとモッタイナイな~。

投稿: にょろろ(さばお) | 2007/06/13 23:08

>にょろろさん

そうなんですよね~
おいしいものをおいしく見せるためには
それ相当の技術と努力が必要みたいです。
フードスタイリストという職業もあるくらいですから。

にょろろさんは牡蠣が苦手でしたよね(^_^;)
あれは好き嫌いが結構顕著。
私もかつては苦手でした。
でも今は大好物!
私の嫌いなものはうなぎです。
あれはダメですね~

投稿: えみこ | 2007/06/14 07:28

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/79984/15386054

この記事へのトラックバック一覧です: 月例会:

« 世界をめぐる本屋さん | トップページ | 世界をめぐる本屋さん その2 »