新しいパソコン!
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ついにパソコンが壊れた(;_;)
液晶が真っ暗。
データが無事だったことが不幸中の幸い
しばらくパソコンはお休み
ちょっと不自由ですがしかたがないです。
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佐渡といえばカキが美味しいところ
この季節、いつも佐和田からカキを送ってもらう
その名も「佐渡カキのガンガン焼き」
缶に新鮮なカキがたっぷり入っている
それにお酒を注いでそのまま火にかけ
待つこと20分ほど
蒸しガキの完成!!
殻ちょっとだけ口が開いている
一緒に入っている軍手でつかんでナイフで開けながら貝柱を切り落とす
ぷりっとした身が現れる
レモンをかけていただくと美味しい!!
ちょうどいい塩味が効いている
新聞の記事で見かけて毎年頼んでいるが
二人で食べるにはちょっと多い。
残ったカキはシチューやグラタンにする。
四人家族ぐらいだとちょうどいいかも~
http://www.sadokaki.com/
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今日は十日町の清津峡に来ている。
ニュースで報じられている通り大変な大雪だ。
下ろしても下ろしても降る雪。
恨めしくさえ思う。
事故がないことだけを祈る・・・
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今日こそ歩こうと思ったけれどやはり悪天候(ToT)
朝Macの百円コーヒーになる。
時間つぶしには絶好( ^-^)_旦~
本を読んだりメールしたり・・・
私には朝の貴重な時間。
でも歩きたいな〜
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